Les produits complémentaires à notre poudre de vanille !

Notre vanille Bourbon s'épanouit sous le soleil de Madagascar. Au nord-est de l'île, nos producteurs locaux cultivent avec tradition des gousses graminées, charnues et odorantes, de grande qualité. Elles sont par la suite séchées, puis broyées en une fine poudre sucrée, selon un procédé de fabrication ancestral, transmis de génération en génération. Ce trésor culinaire contient un taux de vanilline important, ce qui lui confère des parfums cacaotés et floraux authentiques. Très facile d'utilisation, elle s'incorpore dans vos recettes préférées, afin de leur offrir une touche exotique absolument délicieuse.

Pour accompagner notre poudre de vanille, nous vous conseillons de succomber aux épices suivantes :

• Notre gingembre en poudre. Son goût riche et profond peut remplacer le gingembre frais de vos préparations. Testez, vous ne serez pas déçu !

• Nos gousses de vanille Bourbon. Comme constaté, elles ont toutes les qualités requises pour satisfaire votre palais : elles sont pulpeuses, huileuses et très odorantes. 

• Notre sucre de canne à la vanille Bourbon. Ses cristaux croquants sont à tomber par terre. Ses notes de caramel et de cacao sont exquises.

• Notre combava moulu. Cette épice colorée au bon goût de citron vert, de citronnelle, de verveine, de gingembre et de coriandre sublime vos plats à base de fruits de mer, de viandes blanches et de poissons.