Les produits complémentaires à nos fèves de tonka du Brésil !

Notre produit développe toutes ses saveurs au cœur de l’Amazonie, cette région gigantesque au climat équatorial et à la flore luxuriante. L’environnement météorologique de ce territoire lui permet de nous offrir de multiples trésors culinaires. Parmi eux, la fève de tonka du Brésil. Ses parfums suaves rappellent ceux de la vanille, du caramel, de l’amande amère et du cacao. Pour cueillir cette merveilleuse épice couleur ébène, nos petits producteurs locaux effectuent un travail fastidieux, qui demande patience, savoir-faire et dextérité. 

En plus de succomber à nos fèves de tonka du Brésil, laissez-vous tenter par les produits suivants : 

• Notre cannelle de Ceylan en poudre. Son goût est subtil, non entêtant, floral et sucré. Un vrai délice !

• Notre curry 13 épices. La Maison Vanille a élaboré sa propre recette de curry, en y incorporant 13 épices, toutes plus savoureuses les unes que les autres. 

• Notre vanille Bourbon. Provenant de Madagascar, elle possède toutes les qualités d’une gousse d’exception : elle est à la fois grasse, charnue et odorante. 

• Notre zeste de combava moulu. Cette épice colorée, aux notes de citron vert, de coriandre, de citronnelle et de verveine se marie parfaitement avec le poisson blanc et les fruits de mer.