Un gâteau healthy à la pomme et à l’amande facile à réaliser !

Et si on réalisait une gourmandise healthy à la pomme et à la poudre d’amande ? Nous vous proposons de découvrir une recette à la fois savoureuse et saine, parfaite pour le goûter de nos enfants. Ce gâteau équilibré est très facile à faire : il vous suffit d’une dizaine de minutes de préparation et le tour est joué. Qui plus est, il permet de remplacer les biscuits industriels remplis d’additifs et de conservateurs (entre autres !), que l’on trouve en grande surface.

• temps de préparation : 15 minutes ;
• temps de cuisson : 15 minutes (la durée peut varier en fonction de votre four) ;
• difficulté : facile ;
• quantité : 6 personnes.

Les ingrédients dont vous avez besoin pour faire un gâteau healthy pomme amande

Pour faire un cake à la pomme et à l’amande qui régalera vos proches, il vous faut :

• 3 œufs ;
• 130 g de poudre d’amande ;
• 70 g de farine de riz ;
• 30 g de notre sucre à la vanille Bourbon ;
• 2 pommes Golden ;
• 2 c. à. c. de notre poudre de vanille Bourbon ;
• 1 poignée d’amandes effilées.

Les étapes à suivre pour obtenir un gâteau sain à la pomme et à l’amande

1/ Préchauffez votre four à 180 degrés.

2/ Dans un saladier, mélangez les œufs, la farine, la poudre d’amande, le sucre à la vanille et la vanille en poudre.

3/ Découpez vos fruits en petits morceaux et ajoutez-les à votre préparation.

4/ Tapissez votre moule de papier sulfurisé et déposez la pâte de votre gâteau healthy. Saupoudrez d’amandes effilées.

5/ Enfournez durant 15 min. N’hésitez pas à surveiller, car selon votre four, la cuisson peut être légèrement différente.

Le combo dont raffole La Maison Vanille

Pour déguster votre part de gâteau healthy dans les règles de l’art, n’hésitez pas à l’accompagner d’une tasse chaude d’Earl Grey. Les notes florales et acidulées du thé noir à la bergamote subliment le goût réconfortant de votre cake à la pomme et à l’amande. Faites-nous confiance, cette combinaison est sans aucun doute un match !