Sablés de Noël à la vanille : une recette simple et rapide !

Noël oblige, c'est l'heure de réaliser de délicieux sablés à la vanille . Aujourd'hui, on vous propose une recette simple et rapide, qui promet d'embaumer votre cuisine d'une odeur sucrée et chaleureuse . En cette période de fêtes, c'est la saison des boissons réconfortantes, et rien de plus agréable que de les accompagner de biscuits croquants .

• temps de préparation : 20 minutes  ;
• temps de repos : 1 heure ;
• temps de cuisson : 15 minutes (la durée peut varier en fonction de votre four) ;
• difficulté : facile.

Les ingrédients dont vous avez besoin pour faire des sablés de Noël à la vanille

Pour réaliser de merveilleux biscuits de Noël à la vanille, il vous faut :

• 250 g de farine de blé (ou de riz, pour les intolérants au gluten !) ;
• 120 g de sucre à la vanille Bourbon ;
• 125 g de beurre ;
• 1 œuf ;
• 1 pincée de cannelle de Ceylan en poudre ;
• 1 c. un. c. de poudre de vanille ;
• 1 pincée de sel.

Les étapes à suivre pour obtenir un gâteau sain à la pomme et à l'amande

1/ Préchauffez votre four à 160 degrés.

2/ Dans un saladier, ajoutez successivement la farine, le sucre, la cannelle, la poudre de vanille, le sel et le beurre froid.

3/ Malaxez délicatement avec vos doigts.

4/ Ajoutez l'œuf, puis mélangez de nouveau.

5/ Après l'avoir enveloppé dans du film alimentaire, placez la pâte obtenue au réfrigérateur pendant 1 heure.

6/ Ensuite, étalez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie, sur un plan de travail fariné, sur 1 cm d'épaisseur environ.

7/ Découpez des petits biscuits avec les emporte-pièces de votre choix. Si vous n'en avez pas sous la main, vous pouvez utiliser un verre.

8/ Enfournez pendant 15 minutes à 160 degrés.

Et voilà, c'est prêt, maintenant, il ne vous reste plus qu'à les savourer. On vous met au défi de ne pas tous les manger en une seule fois !