Comment préparer notre thé noir provençal ?
La Maison Vanille souhaite vous partager ses astuces pour obtenir une boisson d’exception et profiter d’un moment à la fois revigorant et réconfortant. Vous pouvez évidemment faire comme bon vous semble, mais nous avons tendance à penser qu’en cuisine, les détails font toute la différence !
Le dosage
Pour un thé noir provençal au goût harmonieux, prenez une cuillère à café pour 30 cl d’eau.
L'eau
Optez pour une eau minérale ou filtrée. Cela n’est pas obligatoire, mais il est préférable de laisser votre thé exprimer toute sa richesse aromatique dans un liquide sans résidus (calcaire, chlore, etc.).
En infusion chaude
Notre thé noir provençal développe au mieux ses arômes lorsqu’il est placé dans une eau à 90 degrés, durant 3 minutes. Le respect du temps d’infusion vous permet d’éviter l’âpreté et l’amertume que l’on peut parfois ressentir sur le palais en buvant une gorgée.
En infusion froide
Notre thé noir provençal La Maison Vanille peut également se déguster froid. Pour ce faire, faites infuser 8 à 10 grammes de notre produit dans 1 litre d’eau à température ambiante, durant 2 heures. Après avoir filtré votre boisson, placez-la au réfrigérateur. Selon vos envies, vous pouvez y ajouter les fruits de votre choix et quelques glaçons. Effet rafraîchissant assuré !
Quels sont les bienfaits de notre thé noir provençal ?
Le thé noir contient de la théine, une molécule identique à la caféine. Cela lui confère des propriétés énergisantes et stimulantes, favorables à la concentration. Par ailleurs, la théanine présente dans notre produit (et dans le thé en général) réduit le stress et entraîne un effet de relaxation.
Les fleurs de tournesol sont riches en vitamines et en magnésium. Elles participent au bon fonctionnement de votre métabolisme et de votre système immunitaire, en diminuant les états de fatigue.
Quant à elles, les fleurs de mauve possèdent des propriétés anti-inflammatoires et apaisantes, qui soulagent les troubles digestifs tels que les brûlures d’estomac ou les coliques.
