Les produits complémentaires piment oiseau rouge en poudre !

Notre piment oiseau, que l'on appelle également pili-pili, provient de Madagascar. Il mesure entre 2 et 3 centimètres. Malgré sa petite taille, il est très costaud et fait partie des plus puissants au monde ! Sur l'échelle de Scoville – barème évaluant l'intensité de cette épice – il atteint le degré de 8 sur 10. Sous le soleil de l'île rouge, il développe des saveurs profondes et pleines de caractères. 
Ainsi, nos petits producteurs confectionnent une poudre extrêmement piquante qui défie vos papilles. Ses notes sont à la fois fruitées, florales et sucrées. Les amateurs de sensations gustatives fortes seront plus que ravis en goûtant à notre piment oiseau en poudre. Ce produit authentique est sans additifs, colorants et sans conservateurs.

Pour accompagner notre piment oiseau en poudre, nous vous conseillons de succomber aux épices suivantes :

• Le paprika fumé. Ses arômes sont sucrés, fruités et iodés. Ils rappellent les odeurs délicieuses des barbecues dominicains. 

• Le gingembre. Il s'intègre très facilement dans vos recettes quotidiennes et leur apporte une touche rafraîchissante et exotique. Ses notes sont citronnées, poivrées et légèrement piquantes. 

• Le curry 13 épices. Ce trésor culinaire se compose de 13 épices, toutes plus parfumées les unes que les autres. Subtilement piquant, notre curry se marie divinement bien avec le riz, le poisson ou encore le poulet.

• Le zeste de combava moulu. Cette épice, aux saveurs fraîches et acidulées, contient des notes de citron vert, de gingembre, de verveine, de coriandre et de citronnelle. Rien que ça !