Les produits complémentaires au poivre de Sichuan rouge !

Comme son nom l'indique, notre poivre rouge s'épanouit dans la province chinoise du Sichuan. Le climat subtropical de cette terre permet à chacune de nos baies de développer au mieux ses saveurs riches et profondes. Ses notes gustatives sont à la fois fleuries et chaleureuses. Elles rappellent celles de l'orange sanguine, du citron vert et de l'anis : rien que ça ! La sensation d'engourdissement et l'effet pétillant que l'on ressent sur le bout de la langue surprennent vos papilles ! Cette épice s'intègre très facilement dans vos plats quotidiens et les revisite. Elle leur offre une touche acidulée et fraîche. 
Nos producteurs locaux travaillent avec précision et passion pour vous proposer un poivre haut de gamme. Leur savoir-faire vous donne accès à un produit 100 % naturel, sans aucun additif et sans aucun conservateur.  

Pour accompagner notre poivre rouge de Sichuan, nous vous conseillons de succomber aux épices suivantes :

• Nos gousses Bourbon. Provenant de Madagascar, elles sont absolument délicieuses et regroupent toutes les qualités qui doivent avoir une bonne vanille : elles sont charnues, odorantes et graminées. Foncez !

• Notre piment oiseau en poudre. Les amateurs de sensations gustatives fortes seront servis. Ses notes explosives et profondes relèvent vos plats en une pincée.

• Notre poivre de Sichuan vert. Ses parfums frais et acidulés rappellent ceux du jasmin, de l'eucalyptus et du citron vert. Un vrai régal.

• Notre zeste de combava moulu. Son goût citronné, proche du gingembre, de la citronnelle ou encore de la verveine, se marie divinement bien avec les pâtisseries aux fruits, les poissons, les fruits de mer et les viandes blanches.